宁化府老陈醋 | 全店随心购
醋是我们日常生活中不可缺少的一种调味品,它的酿造技术是我国民间食品加工工艺的一项宝贵财富。宁化府老陈醋从原料配比、发酵控制、淋醋、陈酿都有严格的操作规程,讲究精益求精,注重醋的色、香、味、体态。福利女神节 惊喜等您来活动时间:3.2-3.8宁化府老陈醋是用高粱为主…
醋是我们日常生活中不可缺少的一种调味品,它的酿造技术是我国民间食品加工工艺的一项宝贵财富。
宁化府老陈醋从原料配比、发酵控制、淋醋、陈酿都有严格的操作规程,讲究精益求精,注重醋的色、香、味、体态。
福利女神节 惊喜等您来
活动时间:3.2-3.8
宁化府老陈醋是用高粱为主料,以大曲(大麦、豌豆)为糖化发酵剂,熏醅、淋醋再经过陈酿,天然发酵,陈酿时间越久,醋中水分蒸发,谷物香味和各种成分得以逐渐转化形成以突出其特有酸香味,使得醋中的各种有机酸、矿物质保存的更多。